Агнешки дреболии 500
Кромид лук
75
-
Зелен лук
75
Растително олио
90
Червен пипер 10
Джоджен
10
Сол
7
За застройката:
Яйце (1бр.)
75
Оцет 17
Почистваме от ципите и измиваме агнешките дреболии. Попарваме ги с
вряла вода и ги нарязваме на ситно. Заливаме с гореща вода и варим на тих огън.
В олиото запържваме ситно нарязаният лук, прибавяме червения пипер и сипваме
запръжката при дреболиите. Посоляваме и добавяме чорбата. Застройваме я с
разбитото с оцет яйце и поръсваме със дребно нарязан магданоз и джоджен.
Няма коментари:
Публикуване на коментар