Прясно мляко
1800 1746
Вода 400 400
Ориз
300 300
Захар
300 300
Сол
5 5
Канела
5 5
Добив:
2000
Teгло на една
порция: 200
Химнчен състав
(без nритурката): Б - 7,57, М - 5,92, В
- 61,61,кал. - 338
Млякото, размесено
с водата, се загрва до завиране. Прибавя се
изчистеният и
измит ориз и се вари, докато набъбне и омекне. Подслажда се
със захарта и след
като заври, се сваля от огъня. Paзпределя се
веднага в купички, шоли, порцеланови чинии или
,десертни чинии
и се поръсва с
канела.
Няма коментари:
Публикуване на коментар