Чаяна чаша брашно 2 бр
Яйца 3 бр
Прясно мляко 100 гр.
Захар 50 гр.
Краве масло 75 гр.
Мая за хляб 15 гр.
Конфитюр 150 гр.
Лимон 1 бр
Пресейте брашното и замесете на тесто с яйцата, предварително размита в хладкото мляко
мая, разтопеното краве масло,захарта и лимоновата кора. Омесете тестото добре и оставете
да втаса, след което го разточете на правоъгълник и намажете с конфитюра, увийте на руло
и оставете да втаса повторно. Готовото руло намажете с яйца и печете на фурна при умерена температура.
Няма коментари:
Публикуване на коментар