- Ястия от варена месо яхнии и др.
Месо с ориз
- Ястия от мляно месо
Сарми от зелеви листа с месо
Сарми от лозов лист с месо
Пълнени патладжани с месо
Пълнени тиквички с месо
Пълнени пиперки с месо
Пълнени домати с месо
Кюфтета, пълнене с лук и яйца (зрази)
Кюфтета по цариградски
Кюфтета по ориенталски
Кюфтета с доматен сос
Кюфтета с бял сос
Кюфтета с маринован сос
Кюфтета - магдонозлия
Кюфтета по чирпански
Кюфтета яхния
Руло от смляно месо с гъби и шунка
Руло от смляно месо – Стефани
Свинско месо (овча пастърва) със зрял фасул
Руло с омлет и зеленчуци
Мусака с месо, ориз и червени домати
Мусака с месо и картофи
Мусака с месо и макарони
Мусака с месо и зеле
Мусака с месо и тиквички ( патладжани )
- Кебапи и гулаши
Винен кебап
Кебап по шопски
Кавърма кебап
Агнешко горски кебап
Кебап по странджански
Агнешко – книжен кебап
Агнешко – сарма – кебап
Агнешко шиш-кебап в було
Агнешко - кебап по хайдушки
Шиш - кебап
Чоп - кебап
Тас - кебап
Стомна - кебап
Кебап върху ориз
Кебап върху пюре от патладжани
Гулаш по сегедински
Месо - гулаш
Гулаш със сметана
- Ястия от задушено месо
Месо – задушено с лук
Месо – шпиковано и задушено
Свинско месо с кисело зеле
Овнешки бут - шпикован и задушен
- Кавърми
- Ястия от колбаси
Наденички в доматен сос
- Гювечи
- Печено месо на фурна
- Ястия от пържени меса (аламинути)
Шницел с гъби
Бюфтек с пържен лук
Бюфтек с яйца
Бюфтек по гръцки
Бифтек със смляно месо - натурален
Бифтек по хамбургски
Турнедо Кармен
Турнедо росини
Турнедо Сара Бернар
Турнедо ДЮБАРИ
Турнедо ТУРИСТ
Стек МИРАБО
Стек КОРДОНБЛЬО
Стек ОДЕСОС
Стек АНТОАНЕТА
Стек БАЛКАНТУРИСТ
Стек ТРАКИЯ
Стек ХАВАЯ
Рамстег по ШОТЛАНДСКИ
Рамстег по ТИРОЛСКИ
Рамстег с лук
Рамстег по РУСКИ
Рамстег МЕТЪР Д' ОТЕЛ
Филе по ЛОВДЖИИСКИ
Филе ОСКАР
Филе по МОРЯШКИ
Филе СЛЪНЧЕВ БРЯГ
Филе ВРЕТЕНО
ШАТОБРИАН
БЬОВ СТРОГОНОВ
Филе МИНЬОН
ЛАНГЕТ НАТУРАЛЕН
ЛАНГЕТ СЪС СОС
НОАЗЕТИ ПО ПАРИЖКИ
НОАЗЕТИ СЪС СОС
МЕДАЛЬОНИ БЪЛГАРСКА РИВИЕРА
МЕДАЛЬОНИ ТОРБИГО
МЕДАЛЬОНИ С ВИНЕН СОС
Панирани МЕДАЛЬОНИ
КАРЕТА НАТУРАЛНИ С ЛИМОН
КАРЕТА БОН ФАМ
КОТЛЕ НА ЛЮБИТЕЛЯ
Оригинални Кюфтета от 1970 г
Оригинални Кебапчета от 1970 г
Домашна наденица
Свински карета по ленинградски
ЗАКУСКИ НА СКАРА ОТ МЕСО
ШИШЧЕТА ПО КАВКАЗКИ
СПЕЦИАЛНИ ШИШЧЕТА
ДЮНЕР - КЕБАП
ШАШЛЪК НА САБЯ ( ШПАГА )
КАРНАЧЕТА НА СКАРА