Пресни краставици
1650 1320
Сол
15
15
Растително масло
100 100
Оцет 60 60
Копър (магданоз) 30 30
Добив:
1500
Тегло на
една порция: 150
Химичен
състав: Б – 0,84,
М – 10,25, В – 3,19, кал. – 111,90
Краставиците, след като се измият и обелят, се нарязват
на кръгчета или полукръгчета , които се подреждат в чиния, посоляват се,
поливат се с растителното масло и оцета и се поръсват с дребно нарязаният
копър.
Няма коментари:
Публикуване на коментар