Зелена салата (маруля,спанак)

• Маруля                                                                          1130                   847
• Растително масло                                                             80                    80
• Оцет                                                                                   60                    60
• Сол                                                                                     15                    15
• Магданоз                                                                            30                    21

Добив                                                                                                                                        1000
Теглона една порция                                                                                                                 100
Химичен състав     Б-1,44    М-8,18    В-2,06    кал.90,45.


Салатата се измива добре, нарязва се на ленти, посолява се, полива се с растителното масло и оцета и се поръсва с дребно нарязания магданоз.